Image of Introduction To Food Engineering
Cek Ketersediaan

Introduction To Food Engineering


Penanda Bagikan

Tidak Tersedia Deskripsi

Judul Seri
Food Science and Technology
No. Panggil
620 SIN i
Penerbit
London : Academic press.,
Deskripsi Fisik
xxiii, 867p; ill; Index 851-867; 19,5 x 24 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
978-0-12-398530-9
Klasifikasi
620
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Kelima (5)
Subjek
Food Engineering, Food Science and Technology
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data